THE常夏！セブ島ビーチ【直行便】☆プランテーションベイリゾート＆スパ☆＜プールサイドルーム＞指定（送迎・朝食付）　◇フィリピン航空433/436便◇

実はフィリピンを世界史の中へ登場させたのは「マゼランのセブ上陸」です。そのセブ・シティの歴史は古く、「フィリピン最古の都」とも呼ばれています。フィリピンの宗教、食文化、生活、建築様式にいたるまでがセブへ到着した植民者の影響によるものです。そのような背景からセブには教会を始め、古い建築物や史跡が数多く残され、昔ながらの街ダウンタウンを作り上げています。このダウンタンは庶民の生み出す活気や熱気に溢れ旅行客を圧倒させてくれるでしょう。大きなマーケットを散策してみるのもお薦めです。一方、山の手になるアップタウンには高級ホテルやお洒落なレストランなどもあり、趣が全く違うのがまた興味深いですね。

フィリピン料理と聞いてどんな料理を思い浮かべるでしょうか。あまり日本では見かけないフィリピン料理ですが、やはりアジア、主食は米です。海に囲まれた群島国家の為、メインは魚介類が多く炭火で焼いただけの物は日本人の口にも合うでしょう。又、スペインや中国の文化が入り込んできてからの完成したフィリピン料理といえば、カレカレ（ピーナッツソース煮込み）やパンシット（焼きソバ）、アドボ（肉の甘辛煮）等どこのお店でもあるので是非お試しを！屋台料理では串焼きやから揚げ、腸詰め、瓜の芽炒めなどがポピュラーです。またフィリピンはフルーツも豊富です。マンゴーやランブータン、マンゴスチンなど種類の豊富さに驚かせられます。