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2019.6.15

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ファイブスタークラブ

4 days ago

台所の棚から出てきたメキシコ土産のチリソース。
刺激が欲しい気分だったので、なんとなく数滴入れてみたら激辛料理が誕生しました。
現地のレストランに置かれているソース類は恐ろしくて手が出せない派です。

旅の予習【 #メキシコ料理】
日本でも馴染み深いメキシコ料理と言えば #トルティーヤを使った #タコスや #ブリトー。
アボカドのディップ、ワカモーレはアボカド好きにはたまりません。
#コロナビールも美味しいけれど、#モデロや #ソルもおすすめです。
甘～いアイスにはもちろんチリパウダーをかけて召し上がれ🍦🌶️

#世界の料理
 #旅行好きな人と繋がりたい ... See MoreSee Less

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7 days ago

満開の桜を見ていたらと桜餅が食べたくなりました🌸
固い葉っぱなんて食べられるか！と幼い頃は絶対に食べなかった桜餅の葉っぱ。
最近はあの塩気と桜餅の甘さの相性がたまらなく思えて、一緒に楽しんでいます。
皆さんは葉っぱ、食べる派ですか？食べない派ですか？

旅の予習【 #ドルマ】
桜餅の葉っぱで思い出したのが、#中近東や周辺地域で食べられているドルマという料理。
米やひき肉を塩漬けしたブドウの葉で包んだものです。
葉っぱの食感が嫌で桜餅の葉は食べないという方も、柔らかく蒸されたブドウの葉を使ったドルマならきっと大丈夫！
日本ではなかなか見かけないブドウの葉は、現地では瓶詰などで売られているようなのでお土産候補としていかがでしょう？

#世界の料理 ... See MoreSee Less

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2 weeks ago

天気が良いと山に行きたくなるのは私だけでしょうか⛰️
といっても山登りなんて高尾山しかしたことないですが。
ロープウェイもリフトも使わずに登ったことがありますが、何を考えていたのか、厚底ブーツで行ったためかなり足が疲れました。
いつか富士山に登ってご来光を拝みたいです。

旅の予習【ペルー/レインボーマウンテン】
ここ最近ペルー観光で人気が出てきているのが、クスコから日帰りツアーでも行ける #レインボーマウンテン 🌈
登山初心者でもガイドがサポートしてくれるので大丈夫とのことですが、標高はなんと5,000ｍ以上！！
クスコですら軽く体調を崩した私には、難易度が高い…。
しっかりと体力をつけて、ある程度高地に体を慣らしてから訪れたいですね。 ... See MoreSee Less

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会社近くにポルトガル菓子のお店があります。
ポルトガルのお菓子といえば、そう、エッグタルト！
そのお店では人気過ぎて午前中には売り切れてしまうので、予約必須でした。
いつか本場で食べてみたいなあ。

旅の予習【エッグタルト】
エッグタルトはポルトガルが発祥ですが、マカオや香港でも有名。
ちなみにマカオのエッグタルトはポルトガル同様パイ生地ですが、香港ではクッキー生地です。
ポルトガルの植民地であったマカオに伝わり、形を変えて香港へと渡ったんですね。
どちらのタイプがお好きでしょうか。

写真上段：リスボンの人気店にて
写真下段（左）：マカオではヤシの実ジュースとともに
写真下段（右）：香港版エッグタルト ... See MoreSee Less

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青の洞窟クイズ正解発表！

１. クロアチア/ビシェボ島
アドリア海に浮かぶ、小さくのどかなビシェボ島。
スプリトやフヴァル島から日帰りツアーで訪れるのが一般的です。
小さな船がやっと通れるほどの洞窟の入り口を抜ければ、広がるのは神秘的な青の世界。
青の洞窟本家と言われるカプリ島のものより美しいと言う人もいるのだとか？

２. ギリシャ/メイス島
トルコ南西部の港町カシュからボートで２０分ほどで行けるメイス島。
この島の青の洞窟はなんと遊泳可能。透きとおる濃い青の海で泳げるとは…贅沢すぎる！
国境を超えるのでパスポートは必須です。

いかがでしたか？
ご紹介した場所だけでなく、美しい海を有する国には「青の～」といった場所がたくさんあります。
日本では静岡や沖縄にあるので、海外に行けない今は国内の「青」を楽しむのもありですね。

写真上段：フヴァル島の港
写真下段（左）：ビシェボ島の青の洞窟
写真下段（中央）：メイス島の街並み
写真下段（右）：メイス島の青の洞窟で遊泳 ... See MoreSee Less

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