ターキッシュエアラインズ夜便で行くシルクロードの国ウズベキスタン☆自由気ままサマルカンド6日間☆イスタンブール立ち寄りなどアレンジ自由自在

ウズベキスタンで買い物といえばサマルカンドのレギスタン広場！かつてのメドレセ(神学校)は現在たくさんの土産物屋さんが並ぶ、買い物のメッカとなっています。一番人気はスザニという刺繍が施された布。カラフルな色合いでクッションカバーや壁掛けなど品揃いが豊富です。もう一つの人気商品は陶器。ウズベキスタンカラーの青を基調としたものや、各地方独特の風合いのお皿、花瓶に目移りしてしまいます。食べ物やスパイスなどを探すのなら、シヨブバザールへ。有名なサマルカンド・ナンや伝統的なお菓子が並んでいます。特にレギスタン広場では、アレもコレも欲しい！となってしまいますが、ちゃんと店主に値切り交渉することもお忘れなく。

ウズベキスタンでは何が食べられるの？そんな素朴な疑問を持つ人も多いでしょう。ピラフの原型と言われるプロフは油で炊き込むご飯で、肉や野菜をたくさん入れます。タシケントには大きなプロフセンターがあって、地元民にも大人気。また麺類が好きならラグマンという中央アジアを代表するうどんをお忘れなく。トマトベースの汁入りラグマンから汁なしの焼きそば風ラグマンや目玉焼きが載っているものも。他にもいろんな種類のある餃子や串焼き肉のシャシリクもメジャーです。真ん丸のものなどパンは様々な形が面白いナンもあって、ウズベキスタンには実は色々バラエティ豊かなメニューがあって飽きることがないのです。