21世紀最初の独立国・東南アジア最後の秘境東ティモールへ☆ラテンの香りあふれる首都ディリでお気軽フリータイム☆延泊も可能　充実のオプショナルツアーもご用意

2002年にインドネシアから独立した東ティモールは、21世紀最初の独立国かつ東南アジア最新の国として知られます。食文化等はインドネシアと似ていますが、国民のほとんどがキリスト教徒（カトリック）のためどんな小さな村にも必ず教会があり、カラフルなバスから陽気なBGMが流れるなど元ポルトガル領らしいラテンの雰囲気も感じることができます。独立紛争のイメージが強いためかまだまだ訪れる旅行者は少ないですが、首都ディリの大聖堂やリオに次いで世界で2番目に大きいキリスト像、地方に残る伝統家屋やコロニアル風の建造物、またダイバーにおすすめの美しい海等知られざる魅力が多く、秘境好きでなくとも楽しめる国です。

バリ島に行ったら必ず誰もが口にする「ナシ・ゴレン」。ナシ＝ごはん、ゴレン＝炒める（揚げる）、で炒めご飯＝チャーハンです。ということで、味付けは特に決まっていませんが、必ず使用するのはサンバル、バリ版ケチャップ、にんにく、とうがらし等等。そして仕上げに目玉焼きやサテやきゅうりを添えたりします。ワルン（食堂）によって様々なので、いろんな味をお試し下さい！同じくミー・ゴレン。ミー＝麺、で炒め麺＝焼きそば！これもワルンの定番メニューです。始めての人にも何故か馴染み深い料理で、きっとはまります。スーパーではナシ・ゴレン用の調味料からミー・ゴレンのインスタントまで買えますので是非お土産に。