ハンガリー HUNGARY

町の中心をドナウ川が流れていることから、「ドナウの薔薇」との呼び名も高いハンガリーの首都ブダペスト。川の右岸に当たるブダ地区は丘陵が多く、王宮があることで知られ、左岸はオフィスやショッピング街が多い下町であるペスト地区。13世紀に建てられた王宮やマーチャーシ教会、ドナウ河畔に華麗な姿を見せる国会議事堂、白く美しい漁夫の砦など、街中には見どころが尽きません。また、温泉巡りも楽しめます。

ブダペストから約2時間のバラトン湖近くにある温泉療養地ヘーヴィーズ温泉湖。この湖はその名の通り湖の地下から温泉が湧き出て、通年水温が24〜35度とあるので冬も入る事が可能です。蓮が浮き小さい魚も泳ぐ、見た目は普通の湖ですがそこに沢山の人が浮き輪を付けてプカプカ。何とも不思議な光景です。効能は抜群でリューマチ、関節炎、神経痛等々療養施設としても人気があります。

ハンガリーの北東部のトカイの町は、貴腐ワインの産地です。ティサ川とボドログ川、二つの川が合流するこの地方は、秋から冬の早朝に濃い霧が発生します。霧の湿気が小さな町にどこまでも広がるブドウ畑を包み込み、白ブドウに貴腐菌というカビが付着。この変質したブドウによりつくられたのが、自然な甘味の貴腐ワインです。テイスティングもできるので、ぜひお気に入りの1本を手に入れてみてください。