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プチ贅沢女子旅ではオシャレなレストラン必須！
すっかり女子の旅の定番となったベトナム旅。大好きなお買い物とベトナム料理を堪能するならやっぱりホーチミン！旅支度でガイドブックを広げているだけで、ここ行こう！これ食べたい！などと気分が上がりますよね。そんな女子旅をちょっぴり贅沢にしてみるのはいかがでしょうか？今回は元ベトナム駐在員の能祖と、最近旅した北村がとっておきのホーチミンの楽しみ方をご紹介します。ホーチミンのみの1都市滞在3泊を「プチ贅沢」で充実した旅にしちゃいましょう！
宿泊ホテルは【ドンコイ通り周辺】で選びたい！
ドンコイ通りのコロニアルホテル「コンチネンタル」
ショッピングが多くなる女子旅の宿泊ホテルの立地は超重要です。ホーチミンのお買い物スポットと言えば、まず挙げられるのが「ドンコイ通り」！この通りにはショップやレストランが並び、いろいろ欲しいものがきっと見つかります。また、徒歩圏内には高島屋やベンタン市場もあるのでまさにショッピングエリア。暑い中購入した沢山のお土産を持ち歩くのは結構辛いものです。近くにホテルがあればたびたび荷物を置きに戻り、さらに休憩もできるのでとても便利です。
各国のVIPも泊まっていた老舗「マジェスティック」
このエリアにはリーズナブルな2つ星ホテルから5つ星ホテルまで様々ありますが、「プチ贅沢」としてオススメなのがコロニアルホテル「コンチネンタル」や「マジェスティック」。まだホーチミンがサイゴンと呼ばれていた時代から佇む老舗ホテルでノスタルジーに浸るのもいいですね。
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マニアックなスポット巡り
地元民に人気のフォー屋さん
ホーチミンの文化や人々の暮らしをより深く感じたい人におすすめなのが、マニアックホーチミン観光とストリートフード巡り。朝は地元の人で賑わう人気店で本場のフォーを味わいます。ノコギリ草という香草や味噌、ライムを入れて食べるのが現地流で、いつもとはひと味違うおいしさを楽しめます。
ドライフルーツや米が沢山あるタンディン市場
その後はフルーツスムージー店やコーヒー店を巡りながら観光も満喫。南部女性博物館やピンク色の外壁が印象的なタンディン教会、市場などを訪れます。ランチは名物料理「コムスン」。甘辛いタレで食べる豚肉は日本人にも食べやすい味です。最後は大型スーパーでお土産探しをした後、約30センチのバインミーを購入！食と文化を満喫できるツアーです。
チップ込みの明朗会計【スパ】で癒される
疲れた足には足つぼマッサージ♪
ホーチミンではとにかくよく歩きます。ショッピングや食べ歩きをしているといつの間にか10,000歩を越していることも。ホテルに帰って気づくと足がパンパンになる方も多いでしょう。「プチ贅沢」の旅では旅の疲れは帰国前に取ってしまいましょう！ホーチミンには沢山のスパやマッサージ店がありますが、面倒なのがチップ。いくら位渡すのがいいのか迷いますよね。
日本人も多いお店明朗会計の「Yuri spa」
ドンコイ通りエリアにある「Yuri Spa」は、そんなチップが不慣れな日本人向けに「チップ込み」の料金となっている安心のお店。それだけではなく予約をすれば送迎もしてくれ、各メニューも良心的な価格です。ボディマッサージから、ヘッド、フット、サウナまでメニューも豊富。滞在中何度も通いたくなるかもしれません。
デザイン豊富な【ジェルネイル】で気分を上げよう！
ネイルサロンも雰囲気も良くオシャレです♪
一年中サンダルでOKな国ということもあり、ネイルはホーチミンっ子の日常で欠かせないオシャレの一つです。以前は市場の片隅などにマニュキュアのネイル屋さんがあり、女の子たちを集めていたものです。そんなホーチミンでも今はジェルネイルが流行り。元々手先が器用なベトナム人、繊細な模様も多く丁寧で高度な技術力です。
ベトナムっぽい柄と言えば！バチャン柄です！
そんなネイルサロンの中では、日本語がわかるスタッフがいたり、ザ・ベトナムというバチャンの絵柄デザインが選べたりする上に、値段が安い！日本ではワンカラーでも5,000円から、デザインが複雑だと1万円以上するジェルネイルがオフから丁寧に仕上げていただき2,000～4,000円ほど。普段ネイルをしていない人も「プチ贅沢」にホーチミンで初ネイルはいかがでしょうか。
オシャレなレストランは早めの【予約】が必須です
レモングラスたっぷりの浅利の蒸し物
とにかく美味しいベトナム料理。レストランでも食堂でも屋台でもほとんど外れがないのでは？と思うほどどこも美味しいベトナム料理ですが、他のアジア諸国同様オシャレなお店が増えています。海外からの観光客だけでなく、ベトナム人の若者達も集まるので人気店は予約必須です。
「Hoa Tuc」のオシャレなベトナム料理
路地裏にあるお店やこんなところにレストランがあるの？という隠れ家的なお店まで行きたいお店は、滞在中のいつ行くのかを早めに決めて、予約を入れておきましょう。ホテルのコンシェルジュにお願いすると全てのお店とコンタクトを取って貰えるので便利です。「プチ贅沢」に雰囲気のいいお店で新しい創作ベトナミーズも楽しんでみてください！
オーガニック農園で【ベトナム料理教室】体験！
オーガニック農園でまずは野菜の収穫から！
女子たるもの、やっぱり料理は出来たに越したことはありません。それも持ち寄りパーティなどで絶対喜ばれるベトナム料理は作れるようになりたいですよね。今ベトナムでは欧米の旅行客も含め料理教室が大人気です。先生と一緒に市場で材料を仕入れるところから行うので、売っている他の食材の説明も聞けてベトナムをより知ることが出来ます。
オーガニック農園で料理レッスン！つまみ食い♪
沢山の教室がありますが、「プチ贅沢」で少し近郊にあるオーガニック農園で育てている野菜を使って料理をする教室はいかがでしょうか？そこではまず野菜の収穫からスタート。まさに採れたて野菜です。レッスンメニューは帰国後にも作れそうな揚げ巻きや煮込み料理、サラダなど。オーガニックの野菜の旨味を楽しめるワンランク上の料理教室です。
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ホーチミンで訪れたい【映えスポット】
中央郵便局をアオザイ姿で歩きたい
インスタグラムが流行り、各国の観光地にも「映えスポット」「フォトジェニック」などと呼ばれるところが増えてきました。もちろんホーチミンにもあります！ホーチミンには、フランス風の建築物が多く残り、「プチ贅沢」としてはアオザイ姿で一緒に写真を撮ったり、日除け帽子ノンを被ってホーチミンっ子気分を楽しんでみては？
ピンクが可愛い！タンディン教会♪
市内のピンクの教会として人気のタンディン教会やヒンドゥー教寺院でタイルが可愛いスリ・タンディ・ユッタ・パニ寺院なども外せません。また、ちょっとタクシーで足を延ばして２区まで行くとちょっとリゾートっぽい開放感のあるショップやカフェがあるのでここでもいい写真が撮れそうです♪
自分だけのバインミー作り
生地を発酵させるとすでにフランスパンっぽい！
ホーチミン市内のフランス料理店で体験できるのが、バインミー作り。まずはパン生地作りから始まりますが、指の力加減やこね方にコツがあり意外と難しい作業です。それでも丁寧に教えてもらえるので、初めてでも安心して挑戦できます。パンは約2時間発酵させ、その間に野菜やハム、パテを切り、タレを作るなど具材の準備を進めます。
あっという間にバインミー完成
焼き上がったフランスパンに好きな具材を挟めば、自分だけのバインミーが完成！作りたては格別のおいしさです。ランチとして飲み物とデザートも付き、食後には名前入りの修了証ももらえます。先生はベトナム語のみですが、日本語ガイドが通訳してくれるため言葉の心配はありません。午前中で終了するため、その後は観光やショッピングも楽しめるのが嬉しいところ。
まとめ
ホーチミンは街歩きも楽しい
今回はホーチミンのみに絞りましたが、観光スポットを巡るだけでなく、地元のグルメを味わったり、体を動かす体験を取り入れるのも楽しみ方のひとつです。女子旅なら、ショッピングやスパ・ネイルを楽しみつつ、文化や歴史にも触れられるのがホーチミンの魅力。人々も親切で、お店では簡単な日本語を話せる人も多く、安心して旅を楽しめます。
最短で2泊4日で楽しめるホーチミン旅。滞在費を安く済ませようと思えば思いっきり安くもできる町ですが、ちょっと贅沢にするだけでとても満足度が上がります。たまに行く旅に、ぜひ『プチ贅沢』取り入れてみてください！
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